安装App
大列巴（后酵母静止法）自留(0/5)
除盐，黄油，耐高糖酵母外，全部揉成团即可，粗糙点没事
放入冰箱静止一个小时，取出，先加入盐，揉均匀后，加入黄油，揉光滑，最后加入酵母，酵母可以用温水化一下，面团湿的话就不用加水了，直接揉进面团
加上酵母十分钟后就看不见颗粒了，面团也很光滑，可以进行一次发酵了
后面步骤与大列巴相同
一定要用耐高糖酵母！