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鳕鱼秋葵蛋饼 宝宝辅食食谱(10/12)
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：银鳕鱼40g、秋葵2个、胡萝卜5克、鸡蛋1个、面粉30g、柠檬1片、鲜菇粉2克 操作时间：45分钟 难度分析：初级
柠檬覆盖在银鳕鱼表面，腌制15分钟去腥。没有柠檬片，可以用生姜代替。
水开后放入秋葵焯水1分钟，沥干水分捞出。
切片，如果是小宝宝吃，可以把秋葵切得碎碎的再加入面糊里。
胡萝卜切碎。
银鳕鱼去掉柠檬片，剁成泥。
银鳕鱼泥中加入胡萝卜、面粉、鲜菇粉。没有鲜菇粉，可以用虾皮粉、银鱼粉等等。周岁以上的宝宝，可以根据口味加入适量的盐。
打入鸡蛋，将所有材料都搅拌均匀。 鸡蛋过敏的宝宝，可以用清水代替蛋液，但是口感会差很多的~
不粘锅开小火，刷上薄薄的一层油，舀入一勺面糊。
用筷子，在饼上放入秋葵片。要趁面糊没有完全凝固的时候放上去，这样会粘合的更紧实~
盖上锅盖，小火焖至熟透出锅。火一定不要太大，很容易把握不好糊掉的。
宝宝的软嫩营养小饼就做好了，吃起来又软又香，明天的早餐就给宝宝吃这个吧！