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可乐红烧肉(
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食材准备
五花肉切成块,姜切片;锅中烧开水,放入肉块和姜片煮5分钟,取出洗净备用
另起锅,开中火(5档),放入冰糖翻炒至出糖色
下入肉块翻炒,让肉均匀裹上糖色,冰煸炒出油,约需8分钟
倒入可乐、老抽调味
放入几片香叶,大火烧开后转小火(3档),盖上锅盖焖60分钟,煮到差不多的时候转大火收汁即可
尽情享用吧