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【小森妈妈菜谱 】花胶玉竹圆肉煲猪展 (8/10)
花胶提前泡发，这是我提前泡发好的，经历了2天就变成这个样子啦。
发一张对比图。 想学泡发的可以查看我之前的食谱噢，里面有很详细的教程
准备好所有药材
稍微把眉豆和玉竹清洗一下，枸杞和桂圆不需要清洗 （眉豆需要提前泡发，夏天记得要放进冰箱噢）
把猪展洗净切块备用
一锅清水煮沸，放入猪展焯水，用时大概5分钟
这次偷懒没有换水，而是直接把焯水出来的东西直接用勺子撇掉，水就可以直接用啦 （也可以换一锅清水）
加入玉竹和泡好的眉豆，慢火煲1.5小时
最后半小时加入花胶，圆肉和枸杞
香喷喷地出炉啦！！