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芥辣凉拌鱼皮(3/8)
锅内入水烧开
加入姜葱
加入鱼皮焯水捞起
放入冰水中浸泡5分钟，使鱼皮口感更爽脆
捞起吸干水分，鱼皮切成5cm长的小段
盘内加入劲霸青芥辣，劲霸刺身鲜露，詹王上汤鲜鸡粉等主料和调料后
均匀搅拌
摆盘点缀即可