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黄梅酱焖虾(2/6)
大虾减掉虾枪，虾须，用牙签挑出虾线，用料酒腌一下备用
锅中放油，把大虾煎至两面变红，炒出虾油
准备黄梅酱调汁，碗中放入黄梅酱，盐，糖，淀粉和适量清水调成汁儿备用
将调好的汁倒入锅中
小火煮开，煮至大虾入味，汤汁浓稠即可
成品