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蛋包饭(1/9)
食材切好备用。
鸡蛋里加入少量淀粉，打匀备用。
热锅倒油加热。
倒入葱花爆香。
倒入黄瓜粒、 玉米粒、胡萝卜粒翻炒，加入适量的盐和黑胡椒。
倒入大米翻炒。
炒好盛出备用。
锅中倒入少量油加热，小火倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
盛出鸡蛋饼，一侧加入炒好的米饭，用另一侧盖上，即可。