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回锅肉！(4/6)
准备好蔬菜 青椒切片，洋葱切片
切肉吧，将肉生肉放入生姜，料酒，煮10分钟，至可戳破，捞出来，凉水冲，然后把肉切成一片一片一片的。
倒油，加葱姜蒜爆炒出味道了后，加肉，将水汽炒干。
倒郫县豆瓣
将辣椒和洋葱丢进去炒，翻炒
好啦