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麦青汁奶香馒头#雀巢营养早餐#(0/14)
酵母和牛奶放入盆中，搅拌至酵母融化
加入面粉，麦青粉，白糖先用筷子搅拌成面絮
在揉成光滑的面团
最后加入猪油，揉至猪油被完全吸收
滚圆放入容器盖上保鲜膜进行一次发酵。
发酵至2-2.5倍大，手蘸干粉轻戳不塌陷不回弹即可
发酵好的面团取出，反复的揉压一会，然后均分为6个小剂子
依次将小面团揉光滑滚圆。
放在温暖处进行2次发酵
发酵至1.5倍大即可
我是直接冷水蒸的，水开后转中火10分钟，蒸好焖2分钟取出即可
成品
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