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炸南瓜花(2/7)
将南瓜花清洗干净，去掉茎，摘掉花蕊。
打两个鸡蛋，一勺淀粉，两勺面粉，半勺孜然粉，半勺盐，搅拌均匀。
基本搅拌至无明显颗粒状。
将南瓜花两面均蘸上面糊。
油温六成热，下锅炸至两面金黄。
炸好了，捞出控油，摆盘。
鲜嫩的很。