偶切片 爱薄点薄点 爱厚点厚点 个人喜好就行 切的时候放去淡盐水里泡 免得氧化发黑 然后烧热水焯水断生 捞出泡冰水里

碗里放入醋 白糖 【爱吃酸就多加醋 爱吃甜就多加糖 总是酸甜口味的 加点点辣就完美了】 一点点盐 蒜 姜丝 滴几滴香油 油泼辣子 不爱吃辣就不用加

藕片放入拌匀 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏会 入味就可以吃了