首先把黄油切成小块方便软化，然后用料理棒搅拌，加入糖粉打发至淡黄色
黄油糖粉中、加入蛋液，加两个蛋黄也行，成品的椰蓉球会更黄，为了不浪费鸡蛋，我加入了全蛋。
蛋液加入牛奶、奶粉、过筛的低筋面粉，搅拌，然后再加入椰蓉，充分搅拌均匀，如图。然后冷冻10分钟，更好定型。
冷冻好后，可以洗干净小手搓球啦，这些材料我搓了16个。然后在椰蓉里滚一滚。
我用的是东菱DL-K30A，上下180度提前预热5分钟，烤20分钟，10分钟左右底部会有点糊，看情况调整下面的温度。
时间到了之后在烤箱里闷5分钟，拿出来后外表都是金黄色。
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