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火龙果椰蓉小方(6/18)
备好食材
用勺子挖出火龙果果肉，放在细筛中 tips：家里有榨汁机的，也可以用榨汁机榨火龙果果肉，之后过筛即可
用勺子压碎果肉，取汁60g
倒入玉米淀粉
倒入牛奶
搅拌至无颗粒状态
过筛牛奶混合液
将牛奶火龙果混合液倒入奶锅中，加入白砂糖
开小火，不停地搅拌液体 tips：此步骤是小方做成功的前提，一定要小火慢慢熬制
搅拌直至面糊浓稠
不沾模具底部洒一层椰蓉
倒入煮好的面糊
铺平表面
在表面再洒一层椰蓉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右，凝固 tips：具体时间，要根据大家模具的大小而定
凝固好，倒扣脱膜
切小块
将小方放到椰蓉里滚一滚，让小方沾满椰蓉
入口一抿即化，还带着浓浓奶香味的小方，那个宝宝能不爱呢。