首先把披萨皮部分的材料逐一添加进面包桶；（配方中的橄榄油可以用黄油，色拉油代替；水不要一次性全下，每个牌子的高筋粉吸水不同，留一点水留待观察。）面要揉匀揉透，成光滑不沾手的面团，我这里用了两个程序的慢速和面。然后放置温暖处发酵，我是直接放置在面包机桶里，上面加盖锡纸后盖上盖子，静待面团发至2到2.5倍大小，取出面团轻压排气后松弛一会即可放置烤盘上了。
面团擀开平铺在烤盘上，这里用的是28*28的金盘，擀成中间薄，四周略厚的面饼，静止一会后用叉子在饼皮上扎孔。
四季豆洗净后下沸水里焯水，可下一点食盐，然后下剥好的鲜玉米粒，煮制短生捞出控水待用。其他食材也一并改刀备用。
热锅下油，先煸香午餐肉丁，香肠片和蟹柳片，控油捞出装盘；然后下蒜粒和青椒丝加少许盐炒至断生盛盘；接着下洋葱丁炒至软身后倒入事先调味好的碎牛肉，炒熟牛肉后关火，倒入之前切丁的四季豆粒和玉米粒捞匀即可。（牛肉沫提前加蚝油，黑椒粉，淀粉和少许盐抓一下）
烤箱提前预热220度，取披萨饼皮刷上披萨酱，这里用的是番茄酱；洒上一层软化好的马苏里拉奶酪丝，铺上牛肉碎粒，洒上香肠片、午餐肉丁和蟹柳片，青椒丝，最后洒多一层马苏里拉奶酪丝，份量随意。入预热好的烤箱中层烤约20分钟。
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