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秋葵炒鸡蛋(2/7)
1、秋葵整根沸水入锅焯水1到2分钟。焯水后马上放进凉水里，保持口感。
2、切片装盘待用。
3、鸡蛋加盐、胡椒粉搅拌均匀。
4、锅内加油（少量），鸡蛋炒熟装盘备用。
5、锅内加底油，放入切好秋葵翻炒片刻。
6、放入炒好的鸡蛋，加盐、胡椒粉翻炒均匀
7、装盘即可。