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咸奶泡红茶(3/7)
准备一个杯子。
倒入300克开水。
放入红茶包和5克细砂糖,泡5分钟。
红茶泡好后拿出红茶包,冷却后放入冰箱冷藏室,冰镇。
制作奶泡,大碗里加入50克淡奶,0.25克盐和5克细砂糖。
用电动打蛋器搅打,直至形成奶泡(体积膨大1倍到2倍,呈现细腻的泡沫状,比全蛋打发的状态稍稀,就可以了)
将打好的奶泡倒入冰镇好的茶里,OK,快喝吧,先吃奶泡,或先喝茶,还是搅拌均匀了喝都可以,怎么喜欢怎么来。