烧鸡公(
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没大葱用小葱代替就好
鸡洗净绰水
洋葱切丝
锅里倒油 除郫县豆瓣酱和火锅料都倒入锅里编出香味
待编出香味加入火锅料和郫县豆瓣酱
炒好的汤汁
鸡倒入翻炒均匀
加入啤酒和水 漫过鸡
另起锅放水把喜欢的蔬菜放进去绰水 配菜一个人喜欢放就好
烧好的鸡装盘子里
把绰好的菜放烧鸡的汤里烫一下以便入味
菜捞起垫底倒入鸡
百吃不腻的烧鸡公完美出锅啦
