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黄桃麦芬(15/16)
称量好所有材料备用,烤箱180度预热。先制作金酥宝粒,软化的黄油中加入糖粉,杏仁粉,中粉,用手搅拌成沙粒状,放在冰箱冷藏备用
软化的黄油加入细砂糖,用打蛋器低速打发至细砂糖溶解
然后蛋液分三次加入到黄油中,每一次都要完全打发之后再加入下一次
然后加入二分之一的牛奶搅拌均匀,再加入二分之一的低粉搅拌均匀,依次这样加入,直到最后加入低筋面粉
搅拌均匀的面糊
切好的黄桃粒
然后加入黄桃粒,搅拌均匀
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具,表面撒上金酥宝粒
放入烤箱,180度30分钟
出炉之后立即脱模,晾凉即可食用
成品
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