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西红柿酱(1/8)
西红柿洗干净，用开水烫一下，剥去皮。
切成块
葱，蒜，切好。蒜多放些味道更佳️
锅中放色拉油，葱、蒜、花椒面、干姜面，爆香。
加入切好的西红柿，再加点番茄酱（增加甜味，也可以不加改成放点白糖）。加入盐，炒一炒。
注意：不用加水。西红柿本来就含有很多水。大火烧开后，转小火熬。不要盖锅盖，因为水分太多了，要使水分蒸发
大约20分钟后，水分快熬得没有了就可以出锅了。红红的是不是很诱人啊？？
拌面吃，非常美味哦。是不是想吃啊！！