猪肉剁碎加料酒拌一下，
加蚝油，13香料，盐拌匀，
将包菜切碎胡萝卜切碎倒入
玉米粒，虾皮倒入拌匀，待用。
面粉加水，一撮盐，
用筷子搅拌成雪花状再揉成面团，
静置15-30分钟醒面团（醒面团的时间里刚好用来制作步骤1的馅料）
醒好的面团搓成条状，分成小剂子，
生面粉滚一下防粘，擀成饺子圆片。
Tips:我把面粉分2份，1份原色如图，
另1份加6g青汁粉，做法相同无拍图，只拍最后成品图。
包饺子过程就不拍图了，
放模盒里冻好随吃随取，
包好的原色饺皮，如图。
煮饺：冷水入锅煮沸下饺子，
煮开加一次冷水，待再煮开，
饺子浮起即为熟，没熟再加水煮熟。
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