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清蒸鱼（葱姜蒜）美味！(4/6)
菜市场买的杀好的鱼，拿回来洗一下。
在鱼身上划几刀，撒上盐和料酒腌制15分钟，如果觉得盐放多了，盐后把料酒倒了，再用清水冲洗掉部分盐。
准备好，蒸鱼豉油，葱花，姜末，蒜末。
姜末，蒜末混匀放入肚子，里外倒上蒸鱼豉油，注意蒸鱼豉油要适量，过多会太咸！
冷水放入蒸锅蒸15分钟。
出锅后撒上葱花，再烧热油浇在葱花和鱼上。可以开吃啦！