蛋黄焗山药(
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准备食材
山药去皮洗净切成1cm见方的小丁
放入微波炉打3-5分钟至山药断生
咸蛋黄压碎
起锅热油，加入咸蛋黄
将咸蛋黄翻炒出泡沫，如图
加入山药，翻炒至山药均匀裹粘上咸蛋黄
最后根据个人口味加少许盐调味，出锅撒葱花装饰即可
成品
成品
成品
