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胡萝卜烩金针菇(5/12)
准备食材，金针菇切掉根部洗净，胡萝卜洗净，大蒜去皮
锅中煮开水，加入金针菇焯水，待锅中水再次开锅后，即可捞出
焯好的金针菇沥水备用
胡萝卜擦成细丝
大蒜切末
热锅冷油，加入蒜末炒出香味
加入胡萝卜翻炒至于断生
加入金针菇，翻炒均匀
加入蚝油，少许盐
翻炒均匀出锅装盘，撒葱花装饰即可
成品
成品