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清蒸虾(
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将买回来的虾,水中洗洗,(今天去晚了,好虾都被挑走了)
洗好捞出(✪▽✪)准备一根牙签,或是针
在虾头后的第二节用牙签挑出虾线,也就是它的内脏
挑过虾线的虾再清洗一遍
然后上锅蒸,水开后2分钟即可,
最后一步,出锅摆盘,调酱汁,
蒜切碎末,加入生抽,味极鲜,醋,香油调汁!