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羊排炖土豆(2/12)
羊排剁成小块洗净血水。
放入高压锅先将羊排煮至软烂
煮好取出羊排并且沥水一碗汤汁。其他食材备好
土豆去皮切成滚刀块，红椒斜刀切段，葱切小段，姜切片，蒜瓣轻拍碎。
起锅热油，加入葱姜蒜炒出香味
加入土豆羊排翻炒片刻
加入生抽老抽翻炒上色
倒入汤汁，转小火炖20分钟左右，将土豆炖至软糯。
开始加入红椒，根据个人口味加适量盐，
转大火稍加收汁即可
成品
成品