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红枣软桃酥(4/6)
将玉米油，牛奶，枣沙一起放在不锈钢盆中，把不锈钢盆放在有水的锅中，隔水加热，搅拌均匀。
把盆子从水中取出，加入蛋液，搅拌均匀。
加入砂糖，筛入面粉和泡打粉。
翻拌均匀，切勿过度揉搓。
将面团分成小块，压出桃酥形状，表面刷一层蛋液。当中可以放半个红枣，芝麻或是葡萄干等。
烤箱预热150-180度，放在中层，上下管加热，12-15分钟。