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芝士焗紫薯(5/5)
紫薯上锅蒸40分钟蒸熟，最好提前去皮，我没弄，事后再去皮特麻烦。
用料理机打泥，没有料理机用勺子撵烂或者用擀面杖压，喜欢细腻口感可以过筛。加淡奶油，砂糖搅拌均匀。
放容器，芝士控可以中间再加一层芝士。
上面铺满芝士
烤箱上下火200℃。十五分钟左右，看各家烤箱的脾气和芝士的厚度适当调整。