鸡腿剔去骨头，加三勺生抽、一勺蜂蜜、一勺料酒、半勺白醋

包保鲜膜放入冰箱腌制一小时

锅内倒入少许油，烧热后放入腌制好的鸡腿，煎20秒，加少量水加盖焖三分钟，取出装盘，腌制鸡腿的酱汁倒入锅中烧开，加少许水淀粉收汁，锅内加水烧开，放入适量盐，倒入西兰花，水开后捞出，蒸好的米饭一起摆盘