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咖喱鸡肉（牛肉）(5/9)
腌鸡肉，加葱姜，料酒，胡椒粉，淀粉腌制20分钟左右。
如果是牛肉的话就先焯熟，锅里倒水，放入料酒，葱段，姜片，大火煮开撇去浮沫，再改小火煮至7成熟，捞出备用。
简单点就直接把焯过水的牛肉，土豆胡萝卜块，咖喱块倒入高压锅炖即可。
洋葱用黄油炒至金黄。
加入胡萝卜，土豆，鸡肉继续翻炒。
加水，煮10分钟。
芒果干剪成丝入锅。
放咖喱，牛奶，一小勺花生酱，小火慢炖至汤汁浓稠。
出锅。