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创意芥辣天妇罗（炸虾）(3/9)
准备小盘，依次加入卡夫酱100g，炼乳30g，劲霸青芥辣5g，柠檬汁几滴
搅拌均匀，制作成芥末卡夫酱，装进裱花袋，待用
鲜虾裁头去壳开背取虾线
放入盐，香油，均匀搅拌，稍稍腌制，待用
大盘内入脆炸粉，用冰水开成粉浆
加入香油，均匀搅拌
锅内入油烧至7成油温，将虾倒进入裹上粉浆
放进锅里，炸熟至金黄
捞起沥干油摆盘，挤上芥末卡夫酱就好了