鸡蛋打散加入酸奶过塞面粉搅拌均匀，蔓越莓切碎加入面糊中搅拌均匀，锅中刷层油倒入适量的面糊，开小火煎，四周变色中间出小泡，用锅铲可以移动翻面再煎一下，大功告成