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蓝莓山药(9/10)
备好食材
带上一次性手套，洗去山药上的泥土，再用刨皮刀刨去山药外皮
将刨好的山药再次冲洗干净后用刀切长条
碗中加少许食盐、白醋和清水搅拌均匀、将山药条中浸泡一会儿
取出山药条平铺餐碟中，蒸锅上汽后蒸至10~20分钟左右，蒸至用筷子戳至熟烂即可
取出蒸好的山药条，快速放入备好的凉开水冷却定型
然后沥干水份、将山药条按自己喜欢的形状码入盘中
淋上适量蓝莓酱
即可端盘上桌了
一道漂亮又美味的餐后甜点就做好了