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虾仁炒饭(8/10)
合照
虾仁剥壳去虾线，切小粒用生姜料酒腌制一会
两颗鸡蛋打到米饭里面拌匀，这一步很重要哦，能使炒出来的米饭粒粒分明
拌匀
小葱的葱白葱绿分开使用
热锅凉油
下葱白爆香，再放入腌好的虾仁
倒入拌好的米饭，翻炒均匀，加一小勺生抽，一点点五香粉，一小勺盐
出锅前放入葱绿点缀
好香啊……