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蒜薹炒肉丝(4/6)
蒜薹买回来后去头去尾，摘好清洗干净后切成3.5厘米左右的段备用。
猪肉清洗干净后切成肉条备用。
葱姜清洗干净后切好备用（因为家里人都不喜欢吃姜，所以我做饭的时候都是把姜切成大片，以便好挑，嘿嘿）
热油锅后放入肉丝和姜片煸炒片刻，再放入切好的葱，炒制肉变色。
肉炒制变色后倒入蒜薹翻炒，陆续加入适量的十三香，鸡粉，酱油煸炒，出锅前加盐翻炒均匀，然后淋入几滴香油就可以成盘了。
搭配一碗热腾腾的米饭就可以开饭啦。