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板栗南瓜馒头(1/5)
板栗南瓜真容，如图。 取1个洗净蒸熟去取肉去皮去籽。
加面粉酵母，不加水， 揉成面团，放烤箱发酵。 40分钟左右，发酵好取出排气。 分成小面团揉圆用刀背或牙签压出痕， 放一颗提子干做蒂，我用了枣片代替
醒20分钟，冷水入锅大火蒸， 上汽后4分钟即可。
出锅装盘即可食。
对比下哈，用这个是最小的， 大约做了比这最小的大1/3倍的8个馒头