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蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食(6/16)
大合照
蛋黄蛋清分离放入无油无水的器皿中
打发蛋清 (可能我蛋清里有一点蛋黄,蛋清打发起来没能打到硬性发泡,所以你们鸡蛋分离鸡蛋时,不要弄破蛋黄液哟),打发好的蛋清放冰箱冷藏保存
蛋黄里加入配方奶和色拉油拌匀
筛入低粉
倒入蔓越莓碎
倒入米饭翻拌均匀
取出蛋清,先拌入三分之一的蛋清搅拌均匀,再把剩余的蛋清倒入搅拌
烤箱150度预热,烤50分钟
烤好的蛋糕先倒扣,防止缩回
温热后撕下硅油纸切块即可
成品。
成品
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