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爆浆珍珠吐司#雀巢营养早餐#(11/12)
红糖用水煮开,倒入木薯淀粉中拌匀
用手搓成小球,不能太大,吸管吸不出来了。蘸木薯淀粉防止粘连。如果一次吃不完,到这一步就可以冷冻起来随吃随煮
煮一锅沸水倒入珍珠 ,时不时搅拌下 中火煮10分钟,关火焖10分钟,珍珠捞出放入一盆冰水里几分钟,捞出备用。
准备两片牛奶土司
吐司1片刷蛋液,盖上1片芝士
放入珍珠,再盖上1片芝士,最后盖上另1片吐司
用吐司模具压出形状,固定下四周
不粘锅内放入黄油5g,小火烧热,放入口袋吐司
煎至双面金黄
取出对角切开,即可享用
外脆内Q,口感一级棒
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