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芒果酥(6/14)
准备芒果和蛋挞皮。
蛋挞皮从冰箱取出，室温软化。
芒果去皮，切成小粒。
将芒果粒放入蛋挞皮里。
将蛋挞皮轻轻捏合，接口处可以用点蛋清来粘合。
放入预热好烤箱，190度，烘烤18分钟左右。
准备蛋黄液和芝麻。
从烤箱取出芒果酥，去掉蛋挞皮的锡箔托底。
刷上蛋黄液。
撒上芝麻。
继续烤箱烤6-8分钟。
烘烤至芒果酥外皮金黄色。
装盘
芒果酥