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黑芝麻红糖糕（大同电锅）(0/3)
片糖+水加热到糖融化,放置到40度下不烫手在加面粉跟酵母搅拌均云.....呈微流动的面糊
6寸大的固定模具或磁碗.底部放一张烘培纸.旁边抹油后把面糊倒入,敲几下让面糊平整后室温27度发酵2小时到2倍大.
用大同电锅外锅3杯水蒸熟后等5分后洒黑芝麻在闷5分后取出待凉在脱模切片