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绿豆糕(3/9)
我用的是去皮绿豆，这样就省的去皮了。
绿豆多洗几遍泡4小时以上，我是泡了一晚上。上蒸锅蒸熟，大约25分钟左右，用手轻轻一碾就成泥就说明好了
绿豆压碎，可以用料理机加点水打几遍，更细腻一点，我是懒得清理料理机所以就用筛子过滤了几遍，效果差不多。
锅中放入15克的安佳易涂抹软黄油。
等融化了加入绿豆泥，再加入5克食用油。
等油全部吸收了，加入一小勺白砂糖和一小勺蜂蜜。
炒至可以成团就可以关火放凉。注意:全程最小火。
取一块绿豆泥放入模具，我的是50克的模具，放了大约45克的绿豆泥。
轻轻一压就可以了，因为绿豆糕里放了黄油，所以绝对不会粘上模具了。