彩色奶香全麦馒头(
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准备好食材,紫薯,菠菜,胡萝卜,纯牛奶备用,紫薯切小块蒸熟成泥状备用,和萝卜,菠菜榨汁备用。
全麦粉加入温水调好的酵母,分别加入纯牛奶,波菜汁,胡萝卜汁搅拌均匀变成三种颜色的面团,用保鲜膜盖好等发酵。
大概两小时之后,面团变大发酵好。
加入干全麦粉醒面,继续和面团直到不黏手为止,把面团分成均匀的小块。
白面团里面包了紫薯面团,蒸好之后变紫薯开花馒头。
黄面团里面也包了紫薯面团。
绿色面团里面包了紫薯面团。
蒸好的全麦奶香紫薯开花馒头。
蒸好的加入菠菜和紫薯的馒头
蒸好的彩色全麦奶香馒头。
还有馒头卷
起锅装在一个大盘里,彩色全麦奶香馒头做好了。