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不输麦当劳的烤红薯条【安卡西厨】(9/11)
红薯去皮切成1cm厚的长条。
放入到水中浸泡至少1个小时，最好可以过夜。
取出红薯条沥干水分，取一大袋子放入淀粉，沥干的红薯条，扎紧袋口不停摇晃直至所有薯条都均匀裹上淀粉。
鸡蛋取出蛋清，打发。
取出薯条，均匀撒上红椒粉搅拌均匀。
放入打发的蛋清再次搅拌均匀。
烤纸上抹上一层油，放上薯条，放入预热好的烤箱中210度烤20分钟直至金黄。
烤完后打开烤箱后静置3分钟后再取出。
均匀撒上盐即可。
完成图
薯条经我和狗子乐乐的亲测，完全不输麦当劳家的薯条