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炸薯片(2/2)
把土豆切两半,平放在菜板上,两边各垫一支筷子,先横切适当的薄厚,翻过来,45度斜切适当的薄厚,拿竹签串上,离开适当的距离。锅里放油烧热,把薯片放入油炸,变成金黄色捞出,可复炸!
出锅!撒烧烤料!