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纸杯蛋糕(葡萄干风味)(0/7)
蛋黄蛋清分离 ， 这一点与其他烘培达人不一样。他们是全蛋液打发。取蛋黄液加入玉米油鲜奶，搅拌匀。
蛋清加糖分三次，打发。
打发好的蛋清和蛋黄液混合一起，并加入涮好的低筋粉，炒菜式拌，切勿打圈。
就是这样，震出气泡哟！
装入纸杯，因为我的量少，只能装6个都不到，所以我每个里面少装一点。就是七个啦~
155度20分钟足矣，记得提前预热。
大功告成！给大肚子点个赞吧！我可是大着个肚子给大家安利呀……