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自制鱼豆腐(
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龙利鱼加蛋清打成细腻的鱼泥。然后加入调料,用筷子顺时针搅一会儿。
加入淀粉,先用刮刀拌至无颗粒,再用筷子搅一会儿。
倒入烤盘中,上下火170度预热10分钟再烘烤30分钟。(我用的展艺15cm方盘,鱼豆腐糊有点厚,你们烤的薄一点的话20~25分钟就好了哦~)
直接吃,又Q~又滑~
煎一下/炸一下吃,外酥里嫩~
学会了就快试试吧!