准备食材:番茄100克,净虾仁40克,软米饭120克,去皮丝瓜30克
番茄划十字,开水浸泡10分钟。
»番茄顶部划十字后,开水浸泡,更容易去皮哦~
起锅烧水,水开后,倒入丝瓜焯水2分钟。
»丝瓜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
丝瓜焯水后,捞出泡入冷水中。
»丝瓜放入冷水中,能防止氧化变黑哦~
去丝瓜瓤。
»丝瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。
分别将丝瓜切小丁;番茄去皮去蒂、切小丁。
»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。
鲜虾先去头尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~
鲜虾仁放入冷水锅中,再放入生姜片。
»放入生姜片可以去除虾的腥味~
将虾仁切碎。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定虾仁碎的粗细。
煮5分钟就做好啦~
»妈妈们记得多翻炒一下,以免糊锅哈!
出锅啦~~赶紧端上宝宝餐桌,香喷喷的气味诱惑着宝宝,已经在流口水了呢!伴着鲜美的味道,让宝宝一口气把它吃个精光吧!