取25g海石花草洗净。海草杂质较多，多洗几次，尽量去除里面的碎贝壳
在锅中放入洗净的海石花草与1200毫升清水。注意高压锅建议将草装入过滤袋中再放入。普通锅则必须直接放草。
倒入一大勺白醋，熬煮1小时以上，至锅内液体较为粘稠，加入适量冰糖，注意及时搅拌，不然糖很容易糊锅！
汁熬好后，用纱布过滤倒出。这里可以倒入造型容器，即可获得可爱造型！
静置等它凝固成冻。静置过程中尽量不要去动它，如果心急，建议一开始放入冰箱冷藏，加速凝固。不着急的就放在边上慢慢等。
简单粗暴的挖到碗里，这里建议刨丝，但是我没带工具，就直接勺子挖了。
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