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巴黎车轮泡芙#挚爱烘焙·你就是MOF#(18/19)
全部食材准备好～
小火加热黄油和水，牛奶融化
将火调到最大，使锅内完全沸腾～
倒入面粉，可以留一点，因为有的面粉吸水性不一样，关火搅拌。
静置冷却后，在加热搅拌顺滑后，关火散热后加鸡蛋
鸡蛋要一个搅拌好
在放一个搅拌，一个一个的放搅拌均匀
用圆形磨具边粘面粉，扣在烤盘上
按着扣出的面粉印，先挤一圈，在挨着挤一圈，在上面挤一圈，刷上鸡蛋液，撒上杏仁片，我的烤箱是150度预热！120度烤10分钟，110度烤40分钟！烤好后闷10分钟在出炉～
取出泡芙从中间分开，入馅料
打发好的淡奶油，按自己喜欢的型挤花
草莓切开两半，摆好。
放另一半泡芙，撒糖粉～
装饰好就可以吃啦！（｡ӧ◡ӧ｡）
好好吃(๑´ڡ`๑)哦！
上图几张～
要不要来一份吃吃(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
宝宝喜欢吃的很╰ପ˵◕ ڡ ◕˵ଓ╯
巴黎车轮泡芙～泡芙塔（っ╹◡╹)ﾉ❀