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好吃的猪蹄(4/9)
猪脚洗净改刀
冷水下锅放八角桂皮大葱料酒一起焯水
焯水后捞起洗净，锅中放油五分热猪蹄下锅油炸几分钟
倒出多余的油，锅中放进准备好的配料
就是这些
放多点水，差不多要盖住猪蹄的样子
大火煮一小时
记得翻面煮
小伙收汁出锅即可！