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樱桃雪顶可乐｜丝滑浓郁(3/6)
樱桃洗净用吸管去核，切成小块
大碗放入樱桃碎、60g砂糖、半个柠檬，静置半小时~1小时
把腌渍好的樱桃，倒入奶锅中火加热至沸腾，撇掉浮沫，转小火熬煮8-10分钟，至糖浆浓稠
150g鲜奶油，加入15g奶油奶酪和细砂糖，打发至出现顺滑纹路，装入裱花袋
杯子里放入30g樱桃酱、冰块，倒入可口可乐，顶部放两个雪糕球，裱花芝士奶油，再撒点坚果和樱桃碎
慢慢的，香甜的冰激凌奶油和可乐就融为一体，变得奶香丝滑，夹着一丝丝的果香，越喝就越着迷。